Uganda – África | Proyecto #26 de 72

La empresa social que la Hermana Christine y su Congregación, con el aporte de spazio + spadoni, han desarrollado en Mbarara, es la activación de una pequeña panadería que va creciendo con los años. A pesar de los numerosos trámites burocráticos que hay que realizar para construir la obra y, por tanto, del tiempo, la hermana Christine comenzó a producir y vender pequeñas cantidades de pan a partir de 2024. Al mismo tiempo, lleva a cabo el proyecto de difusión de las Obras de Misericordia junto con un nutrido grupo de voluntarios, especialmente en los campos de refugiados, donde también realiza formación en panadería.

La hermana Christine es hermana de la Congregación “Sisters of Our Lady of Good Counsel”. La experiencia formativa en Misericordia di Canosa di Puglia comienza en enero de 2022. La inclusión en la Asociación se ve favorecida por su dominio del idioma italiano. De hecho, la hermana Christine estudió teología y derecho canónico durante varios años en Roma.

Desde el inicio de la experiencia tuvo la idea clara de desarrollar una pequeña panadería a su regreso a Uganda, por lo que su formación en Misericordia se centró principalmente en esto. Realizó el curso de salud, siguió un curso de cocina y panificación en un instituto hotelero y ayudó al párroco en la catequesis. En junio de 2023 regresó a Uganda, a Mbarara.

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