{"id":11790,"date":"2025-02-05T01:00:05","date_gmt":"2025-02-05T00:00:05","guid":{"rendered":"https:\/\/mission.spaziospadoni.org\/it\/?p=11790"},"modified":"2025-02-05T01:00:05","modified_gmt":"2025-02-05T00:00:05","slug":"la-prima-opera-di-misericordia-contro-lo-spreco-alimentare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/spaziospadoni.org\/it\/la-prima-opera-di-misericordia-contro-lo-spreco-alimentare\/","title":{"rendered":"La prima opera di misericordia, contro lo spreco alimentare"},"content":{"rendered":"

\u00c8 la prima opera di misericordia, dare da mangiare agli affamati. Eppure, uno dei primi gesti che facciamo \u00e8 quello di buttare il cibo<\/h2>\n

Nella dodicesima Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare<\/strong>, promossa in Italia dalla Campagna Spreco Zero<\/em>, \u00e8 giusto fare una seria riflessione sul tema, perch\u00e9 a fronte dell\u2019aumento della povert\u00e0 e, quindi, dei poveri, lo spreco aumenta.<\/p>\n

Secondo il Rapporto \u201cIl caso Italia 2025\u201d dell\u2019Osservatorio Waste Watcher International, in collaborazione con l\u2019Universit\u00e0 di Bologna, infatti, gli italiani quest\u2019anno hanno sprecato di pi\u00f9 rispetto all\u2019anno scorso<\/strong> (140 euro a testa nel 2024 contro 126 euro nel 2023). Uno spreco alimentare di 14, 1 miliardi di euro, ovvero 4,5 milioni di tonnellate di prodotti finiti direttamente nella pattumiera. In primis, frutta e pane.<\/p>\n

Abbiamo solo cinque anni per raggiungere uno degli obiettivi pi\u00f9 urgenti dell’Agenda 2030<\/strong>, e cio\u00e8 ridurre del 50% lo spreco alimentare, ma bisogna lavorare molto in tal senso.<\/p>\n

A livello istituzionale servono maggiori incentivi<\/strong> e bisognerebbe intervenire anche dal punto di vista legislativo<\/strong> (in Francia, per esempio, ai supermercati \u00e8 assolutamente vietato di distruggere il cibo invenduto). Occorre inoltre sensibilizzare alle buone pratiche<\/strong>, come le donazioni agli enti benefici, e adottare politiche di educazione alimentare<\/strong>.<\/p>\n

Singolarmente, infine, \u00e8 importante da una parte imparare ad essere pi\u00f9 sobri e a fare scelte di acquisto pi\u00f9 consapevoli<\/strong> e, dall\u2019altra, avere a cuore l\u2019umanit\u00e0<\/strong>: leggere insieme il passo del Vangelo in cui Ges\u00f9 dice \u201cavevo fame e mi avete dato da mangiare\u201d; tendere alla generosit\u00e0, la condivisione, la fraternit\u00e0; impegnarsi perch\u00e9 nel mondo ci sia pi\u00f9 giustizia\u2026<\/p>\n

Quando le nostre nonne ripetevano a intere generazioni \u201cmangia tutto, pensa ai bambini poveri\u201d non facevano poi una cosa tanto malsana. Gli psicologi avrebbero sicuramente altre teorie (anche giuste) a riguardo ma, in fondo, il succo di quella frase era espressione di una cultura semplice, che mostrava e insegnava attenzione per chi aveva meno di noi<\/strong>.<\/p>\n

L\u2019educazione a ridurre lo spreco passa, quindi, anche attraverso la sensibilit\u00e0 e la sensibilizzazione.
\nSapere che 800 milioni di persone nel mondo soffrono la fame e che la malnutrizione \u00e8 causa di un decesso su 5 tra i bambini con meno di 5 anni sarebbe gi\u00e0 un passo avanti.
\nPoi, trasmettere il valore, l\u2019importanza e la bellezza della prima opera di misericordia farebbe il resto<\/strong>.<\/p>\n

Fonte<\/h3>\n