República Democrática del Congo – África | Proyecto #24 de 72

Tras considerar también la posibilidad de desarrollar una granja avícola, las hermanas decidieron instalar una pequeña panadería cerca del mercado del barrio. A pesar de una primera financiación de spazio + spadoni, la empresa aún no ha podido ponerse en marcha debido a la difícil situación geopolítica de la ciudad de Goma.

La hermana Adele, de la Congregación Religieuses de la Sainte Famille D’Helmet, realizó su período de formación en la Misericordia di Assisi, de diciembre de 2021 a julio de 2022. Su formación se centró principalmente en aprender técnicas de panadería y cría de pollos. También profundizó en primeros auxilios, las Obras de Misericordia, las técnicas de cultivo —gracias al huerto de la Misericordia—, el carisma del voluntariado y la vida de san Francisco de Asís.

Al finalizar su experiencia en Italia, regresó a Goma, en la República Democrática del Congo. Goma es una ciudad situada en la parte oriental del país, en la orilla septentrional del lago Kivu; es la capital de la provincia de Kivu del Norte y tiene una población de unos 250.000 habitantes. La comunidad de la hermana Adele se encuentra en la ciudad y cuenta con nueve hermanas que trabajan en el hospital y en su escuela.

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