Porto Rico
Aujourd’hui, je vous présente un projet de potagers communautaires réalisé dans la communauté de La Peña, à San Juan de la Maguana (République dominicaine).
L’auteure est Lucía Alejandre Javier, ingénieure agronome et missionnaire de la Communauté missionnaire de Villaregia basée à Texoco (Mexique) qui, après avoir prononcé ses premiers vœux en juin, a passé un mois avec nous dans la mission que nous menons à San Juan de la Maguana.
(de Lucía Alejandre Javier)
L’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) publie chaque année le rapport sur l’état de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde. Le rapport relatif à 2025 souligne combien l’inflation élevée a réduit le pouvoir d’achat dans de nombreux pays et, surtout parmi les populations à faibles revenus, a compromis l’accès à une alimentation saine.
En République dominicaine, la prévalence de l’insécurité alimentaire modérée ou grave atteint 43,8 % de la population totale. C’est pourquoi les projets visant à encourager l’adoption de technologies favorisant l’accès à une alimentation équilibrée et économiquement durable revêtent une importance fondamentale.
Depuis un peu plus d’un an, la Communauté missionnaire de Villaregia, aux côtés de la Fondation pour le développement des provinces d’Azua, San Juan et Elías Piña (FUNDASEP, du diocèse de San Juan de la Maguana), promeut la création de potagers familiaux.
Les potagers sont des espaces d’environ 30 m², situés près des habitations, afin que les hommes comme les femmes puissent s’en occuper dans le cadre de leurs activités quotidiennes. Dans ces potagers, cependant, on ne cultive pas seulement des aubergines, des tomates, des oignons, des betteraves et des carottes ; on cultive aussi des relations et on renforce la communauté.
Grâce aux rencontres avec les participants au projet, des activités de formation sont organisées, le soutien mutuel est encouragé et l’échange d’expériences et de connaissances entre les personnes les plus expérimentées est favorisé.
Le projet représente également une source de grande satisfaction pour les personnes assurant les activités de formation. L’ingénieure agronome Odrys nous confie :
« On m’a proposé d’autres emplois où j’aurais peut-être gagné un peu plus, mais je n’échangerais pour rien au monde la joie de voir grandir les personnes que nous soutenons à travers des projets agroalimentaires dans les provinces les plus pauvres de ma région ».
Grâce aux connaissances scientifiques et pratiques de formatrices comme Odrys, associées à leur grande sensibilité humaine, le projet devient une référence pour l’introduction progressive de pratiques de production de légumes et de diversification des cultures. Ces pratiques peuvent contribuer à améliorer la qualité de l’alimentation des familles, garantissant l’accès à des aliments variés et nutritifs à faible coût.
Bien que les potagers soient de taille modeste, ils constituent un formidable réseau de valeurs qui, pas à pas et grâce au témoignage des participants, devient le germe d’une expérience contribuant à renforcer la sécurité alimentaire du « grenier du Sud ».
Photo de Rita Usai
