Puerto Rico
Hoy, les presento un proyecto de huertos comunitarios realizado en la comunidad de La Peña, en San Juan de la Maguana (República Dominicana).
La autora es Lucía Alejandre Javier, ingeniera agrónoma y misionera de la Comunidad Misionera de Villaregia con sede en Texoco (México) que, tras emitir sus primeros votos en junio, pasó un mes con nosotros en la misión que llevamos adelante en San Juan de la Maguana.
(de Lucía Alejandre Javier)
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) publica cada año el informe sobre el estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo. En el informe correspondiente a 2025 se destaca cómo la alta inflación ha reducido el poder adquisitivo en numerosos países y, especialmente entre las poblaciones de bajos ingresos, ha comprometido el acceso a una alimentación saludable.
En la República Dominicana, la prevalencia de la inseguridad alimentaria moderada o grave alcanza el 43,8% de la población total. Por esta razón, son de fundamental importancia los proyectos orientados a favorecer la adopción de tecnologías que promuevan el acceso a una alimentación equilibrada y sostenible desde el punto de vista económico.
Desde hace poco más de un año, la Comunidad Misionera de Villaregia, junto con la Fundación para el Desarrollo de las Provincias de Azua, San Juan y Elías Piña (FUNDASEP, de la diócesis de San Juan de la Maguana), promueve la creación de huertos familiares.
Los huertos son espacios de unos 30 m², situados cerca de las viviendas, de modo que tanto hombres como mujeres puedan ocuparse de ellos en el marco de sus actividades diarias. En estos huertos, sin embargo, no solo se cultivan berenjenas, tomates, cebollas, remolachas y zanahorias; también se cultivan relaciones y se fortalece la comunidad.
A través de los encuentros con los participantes en el proyecto se llevan a cabo las actividades de formación, se promueve el apoyo mutuo y se fomenta el intercambio de experiencias y conocimientos entre quienes tienen mayor experiencia.
El proyecto representa además un espacio de gran satisfacción para quienes imparten las actividades de formación. La ingeniera agrónoma Odrys nos cuenta:
«Me ofrecieron otros trabajos, en los que quizá habría ganado un poco más, pero no cambiaría la alegría de ver crecer a las personas que apoyamos a través de los proyectos agroalimentarios en las provincias más pobres de mi región».
Gracias a los conocimientos científicos y prácticos de formadoras como Odrys, unidos a su gran sensibilidad humana, el proyecto se convierte en un punto de referencia para la introducción progresiva de prácticas de producción de hortalizas y de diversificación de cultivos. Estas prácticas pueden contribuir a mejorar la calidad de la alimentación de las familias, garantizando el acceso a alimentos variados y nutritivos a bajo costo.
Aunque los huertos sean pequeños en extensión, constituyen una gran red de valores que, poco a poco y gracias al testimonio de los participantes, se convierte en la semilla de una experiencia que contribuye a reforzar la seguridad alimentaria del «granero del Sur».
Foto de Rita Usai
